Vintervänliga smoothies för dig och din bebis
Nyttiga och goda recept som håller er båda glada och varma under kalla dagar
Jag minns en särskilt kall vintermorgon förra året när jag och min lilla dotter satt insvepta i filtar i soffan. Snön föll utanför och vi behövde något som både kunde värma och stärka oss. Det var då jag upptäckte hur underbart det kan vara att dela en färgglad smoothie tillsammans. Efter en del experimenterande hittade jag flera vintervänliga recept som vi bägge älskade. Idag vill jag dela dessa med er, med förhoppningen att de kan bli en del av er vintermysiga ritual.
Enkla smoothies med säsongens frukter och grönsaker
Under vintern är det perfekt att dra nytta av säsongens frukter och grönsaker. De är inte bara goda utan också fulla av viktiga näringsämnen. Här är några av mina favoritsmoothies:
Apelsin- och morotssmoothie
- 2 apelsiner
- 1 stor morot
- 1 banan
- 1 dl naturell yoghurt
- En nypa ingefära (valfritt)
Denna smoothie är en riktig C-vitaminbomb! Apelsiner och morötter är i säsong och ingefära ger en härlig värme. Jag brukade skala och skiva moroten kvällen innan för att göra morgonens förberedelser snabbare.
Äpple- och kaneldröm
- 2 äpplen
- 1 dl havremjölk
- En nypa kanel
- En handfull spenat (valfritt)
Denna smoothie smakar som en flytande äppelpaj och är lika underbar att njuta av under en mysig filt. Spenat ger en extra näringsboost utan att påverka smaken märkbart.
Anpassa smoothien för olika åldrar
När det kommer till att anpassa smoothies för små bebisar, är det viktigt att tänka på texturen. När min dotter var yngre brukade jag sila smoothien för att ta bort eventuella bitar. Här är några tips för olika åldrar:
- 6-12 månader: Sila smoothien och undvik ingredienser som honung och nötter.
- 1-2 år: Erbjud smoothien med en pipmugg och introducera nya smaker försiktigt.
- 2-3 år: Låt dem välja sina favoritfrukter och gör det till en rolig aktivitet att skapa sin egen smoothie.
Ingredienser som stärker immunsystemet
Vintermånaderna kan vara tuffa för våra immunsystem, men naturen har gett oss massor av ingredienser som kan hjälpa till:
- Ingefära: Känd för sina antiinflammatoriska egenskaper.
- Citrusfrukter: Fulla av C-vitamin.
- Gröna bladgrönsaker: Som spenat och grönkål, rika på antioxidanter.
- Bär: Blåbär och lingon är fulla av antioxidanter och C-vitamin.
Praktiska tips för snabba och enkla smoothies
Vi vet alla hur hektiska morgnar kan vara, så här är några tips som har gjort smoothie-morgnar mycket enklare för oss:
- Frys in frukt och grönsaker i förväg: Jag brukar skala och skiva frukt och grönsaker och frysa in i portionsstorlekar. Detta gör det enkelt att bara slänga ner allt i mixern på morgonen.
- Förbered kvällen innan: Lägg alla ingredienser i mixern och ställ den i kylskåpet, så är det bara att mixa på morgonen.
- Använd en kraftfull mixer: Det sparar tid och ger en slätare konsistens.
Gör smoothies till en mysig ritual
Jag har funnit att dessa stunder med min dotter har blivit en kär del av vår morgonrutin. Vi sätter oss ner med våra smoothies och pratar om dagen som ligger framför oss. Att dela dessa stunder med henne, veta att jag ger henne något gott och nyttigt, är en av de bästa delarna av vår dag.
Jag hoppas att dessa recept och tips kan ge er samma glädje och värme som de har gett oss under dessa kalla vintermånader. Hur gör ni för att hålla er varma och friska under vintern? Dela gärna era tips och favoritsmoothies i kommentarerna!
